Restauration à Saint-Étienne-du-Valdonnez : installez-vous à la table de l'Auberge des Laubies
Découvrez notre hébergement de charme pour un dépaysement total
Depuis 3 générations, notre famille cultive avec passion la terre lozérienne.
À l’auberge, nous cuisinons nos légumes du potager, notre viande d’élevage et les produits de fermes voisines.
Ce lien direct entre nos terres et votre assiette garantit fraîcheur, saisonnalité et respect de l’environnement. C’est notre manière de partager le vrai goût du terroir.

Venez vous reposer et découvrir notre auberge familiale
Que vous veniez pour une semaine au gîte, un repas entre amis ou un mariage à organiser, nous sommes là.
Nous proposons un hébergement confortable, une table généreuse, un bar convivial et un service traiteur sur mesure. L’auberge devient votre lieu de séjour, de rencontre ou de fête, selon vos envies.
Bénéficiez de produits locaux de notre auberge pour vos demandes de traiteur
Pour les prestations de traiteur, nous privilégions un rendez-vous en personne afin de comprendre chaque détail de votre événement.
Les devis sont gratuits et adaptés à vos besoins.
Le gîte se loue à la semaine, mais peut être réservé pour un week-end en hors saison — parfait pour une escapade nature en Lozère.